Koch (m/w/d)
Über uns
Die Sonnenhotels sind in den schönsten Regionen Deutschlands und Österreichs zu finden. Zurzeit gehören elf 3-bis 4-Sterne-Häuser zur Sonnenhotels-Gruppe, die sowohl für Familien als auch Tagungsveranstalter eine attraktive Adresse sind. Das Ferienhotel-Unternehmen bietet auch besondere Übernachtungsmöglichkeiten, wie z.B. ganz außergewöhnliche Baumhäuser. Gäste jeglichen Alters werden mit Herzlichkeit empfangen, um unvergleichliche und genussreiche Urlaubstage zu erleben. Eine umfassende Barrierefreiheit für Menschen mit Handicap wird an attraktiven Standorten der Sonnenhotels-Gruppe umgesetzt und so Urlaub für alle garantiert.
Für unser Sonnenhotel Amtsheide suchen wir ab sofort einen
Mitarbeitenden (m/w/d) im Bereich Küche
Du findest unser Sonnenhotel Amtsheide im Kurort Bad Bevensen südlich der malerischen Klein Bünstorfer Heide. Unser Haus verfügt über 82 Zimmer, ein eigenes Restaurant in dem unsere Gäste ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und ausgewählte Heide-Spezialitäten genießen können.
In unserem großzügigen Wellnessbereich befinden sich Whirlpool, Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad und ein Fitnessraum. Das Angebot wird durch einen Health - Center im Golfhotel und ein Spa - Center im Haupthaus abgerundet, in welchem medizinische Leistungen sowie Kosmetik- und Wellnessanwendungen sowie in Anspruch genommen werden können. Neben Wellness und Erholung bieten wir Golfern ein Vielfältiges Angebot auf unserer Partnergolfanlage in Bad Bevensen sowie in Zusammenarbeit mit weiteren Kooperationspartnern in der Lüneburger Heide.
Unsere Benefits
- gesunde Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmensentwicklung
- Mitarbeiterevents
- soziales Engagement während der Arbeitszeit – Tue Gutes
- unternehmenseigene Sonnenakademie - Trainings, Informationen und Weiterbildung für unsere Mitarbeitenden durch echten Wissensvorsprung
- unbefristetes Arbeitsverhältnis
- betriebliche Altersvorsorge
- Rabatte (Sieben kostenfreie Übernachtungen pro Jahr sowie weitere Mitarbeiterrabatte in allen Sonnenhotels und Resorts, Family and Friends Raten sowie Expedienten Rabatte bei unseren Vertriebspartnern)
Dein Profil
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
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Du bringst erste Berufserfahrung mit
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Du verfügst über fachliches Können und sind ein Organisationstalent
- Teamfähigkeit und Loyalität gehören zu Deinen Stärken
Deine Aufgabe
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Vor- und Zubereitung von Speisen auf allen Posten einer Hotelküche
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Einhaltung der HACCP-Standards
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Bestellung des täglichen Bedarfs
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Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
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Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen
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Buffetbetreuung Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
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Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
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Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
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Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
Eine vertrauensvolle und langfristige Zusammenarbeit mit Dir ist uns wichtig. Gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Sonnenhotels und Resorts.
Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen! Sende uns Deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin. Bitte nutze dafür vorzugsweise unser Online Bewerbungsformular.
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