Koch (m/w/d)
Über uns
Das sonnenhotel FELDBERG AM SEE***S steht für einen naturnahen Urlaubsgenuss, nahe dem Haussee und im Herzen der Feldberger Seenlandschaft von Mecklenburg Vorpommern. Unser Hotel umfasst 54 Zimmer, ein Hauptrestaurant mit großer Sommerterrasse und eine rustikale „Feldberger Stube“. Hier werden täglich frische und regionale Speisen serviert. Im hauseigenen Wellnessbereich mit Massagen, Kosmetik, Sauna, Dampfbad und kleinem Hallenbad erwartet unsere Gäste Erholung pur. In der gemütlichen Hotelbar oder auf den Kegelbahnen im Haus können unsere Gäste den Tag in geselliger Runde ausklingen lassen.
Du profitierst von
- einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- der betrieblichen Altersvorsorge
- einer gesunden Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterrabatten in Höhe von 50% in allen Sonnenhotels und Resorts
- individueller und frühzeitiger Urlaubsplanung
Dein Profil
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Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
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Du bringst erste Berufserfahrung mit
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Du verfügst über fachliches Können und bist ein Organisationstalent
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Teamfähigkeit und Loyalität gehören zu Deinen Stärken
Deine Aufgaben
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Vor- und Zubereitung von Speisen auf allen Posten einer Hotelküche
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Einhaltung der HACCP-Standards
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Bestellung des täglichen Bedarfs
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Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
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Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen
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Buffetbetreuung Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
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Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
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Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
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Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
Eine vertrauensvolle und langfristige Zusammenarbeit mit Dir ist uns wichtig. Gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Sonnenhotels und Resorts.
Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen! Sende uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin. Bitte nutze dafür vorzugsweise unser Online Bewerbungsformular.
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