Über uns

Die Sonnenhotels sind in den schönsten Regionen Deutschlands und Österreichs zu finden. Zurzeit gehören elf 3- bis 4-Sterne-Häuser zur Sonnenhotels-Gruppe, die sowohl für Familien als auch Tagungsveranstalter eine attraktive Adresse sind. Manche verfügen über besondere Angebote wie Baumhäuser oder bewohnbare Weinfässer und gehören alle zum Ferienhotel-Unternehmen “Sonnenhotels”. Gäste jeglichen Alters werden mit Herzlichkeit empfangen, um unvergleichliche und genussreiche Urlaubstage zu erleben. Einzigartig ist der Fokus auf umfassende Barrierefreiheit, die in ausgewählten Häusern der Sonnenhotels mit zahlreichen weiteren Maßnahmen für Menschen mit Handicap umgesetzt wird und so Urlaub für alle garantiert.

Für unser Sonnenhotel Fürstenbauer suchen wir ab sofort einen   
Mitarbeiter im Bereich Küche (m/w/d) 

Das Sonnenhotel Fürstenbauer steht für einen naturnahen Urlaubsgenuss für die ganze Familie im idyllischen Luftkurort Bodenmais mitten im Bayerischen Wald. Unser Hotel umfasst 81 Zimmer, ein hoteleigenes Restaurant mit Gartenterrasse, ein Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna. Zwei Spielzimmer für die Kinder, eine Baby-Mutter-Lounge, ein Spielplatz und ein vielfältiges Kinderanimationsprogramm zeichnen uns als Urlaubshotel speziell für Familien aus. 

Du profitierst von

Dein Profil

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

• Du bringst erste Berufserfahrung mit
• ​Du verfügst über fachliches Können und sind ein Organisationstalent
• Teamfähigkeit und Loyalität gehören zu Deinen Stärken

Deine Aufgabe

• Vor- und Zubereitung von Speisen auf allen Posten einer Hotelküche

• Einhaltung der HACCP-Standards

• Bestellung des täglichen Bedarfs

• Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität

• Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen

• Buffetbetreuung Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche

• Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand

• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)

• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs