Die Sonnenhotels sind in den schönsten Regionen Deutschlands und Österreichs zu finden. Zurzeit gehören elf

3-bis 4-Sterne-Häuser zur Sonnenhotels-Gruppe, die sowohl für Familien als auch Tagungsveranstalter eine attraktive Adresse sind. Das Ferienhotel-Unternehmen bietet auch besondere Übernachtungsmöglichkeiten, wie z.B. ganz außergewöhnliche Baumhäuser. Gäste jeglichen Alters werden mit Herzlichkeit empfangen, um unvergleichliche und genussreiche Urlaubstage zu erleben. Eine umfassende Barrierefreiheit für Menschen mit Handicap wird an attraktiven Standorten der Sonnenhotels-Gruppe umgesetzt und so Urlaub für alle garantiert.

Für unser Sonnenhotel Felberg am See suchen wir ab sofort einen   
Küchenchef (m/w/d)  

Das Sonnenhotel Feldberg am See steht für einen naturnahen Urlaubsgenuss, nahe dem Haussee und im Herzen der Feldberger Seenlandschaft von Mecklenburg-Vorpommern. Unser Hotel umfasst 54 Zimmer, ein Hauptrestaurant mit großer Sommerterrasse und eine rustikale „Feldberger Stube“. Hier werden täglich frische und regionale Speisen serviert. Im hauseigenen Wellnessbereich mit Massagen, Kosmetik, Sauna, Dampfbad und kleinem Hallenbad erwartet unsere Gäste Erholung pur. In der gemütlichen Hotelbar oder auf den Kegelbahnen im Haus können unsere Gäste den Tag in geselliger Runde ausklingen lassen. 

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder ähnliche Qualifikation

• ​Gute EDV Kenntnisse
• ​Du bist durchsetzungsstark
• Du verfügst über fachliches Können und bist ein Organisationstalent
• Teamfähigkeit und Loyalität gehören zu Deinen Stärken
• Du hast Freude daran Dein Team zu motivieren
• Ein gepflegtes Äußeres rundet Dein Profil ab

• Sicherstellung  eines reibungslosen Betriebsablaufs

• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft

• Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb

• ​Verantwortung für die Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
• Mitarbeit bei der Erstellung des Abteilungsbudgets
• Erstellung des Buffets und deren Kalkulation
• Personalverantwortung für das gesamte Küchenpersonal
• Verantwortung für den Einkauf